Na epoca do verão como agora são preferiveis comidas leves, não muito pesadas para não causar mal estar e também receitas rapidas e práticas para aproveitar a tarde de sol e não ter que ficar o dia todo na cozinha, por isso hoje estarei ensinando esta torta rapida com o biscoito Club Social.
Ingredientes
- 500 gramas de frango desfiado
- 2 colheres de sopa de oleo
- 1 cebola pequena ou média picada
- 1 tomate pequeno ou médio picado
- 1 pacote da bolacha Club Social
- 1/4 de xicara(de chá) de leite
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 100g de queijo mussarela
- quejo parmesão ralado a gosto
Modo de Preparo
Refogue uma panela com o oléo, o tomate e a cebolas picados, frango desfiado e o sal a gosto. Então bata no liquidificador o creme de leite, o requeijão, queijo mussarela e o amido de milho após isso com uma assadeira regular faça camadas alternadas com a bolacha club social e o recheio refogado após terminar as camadas por cima delas despeje a cobertura que foi batia a pouco junto com o parmesão ralado. Leve ao forno por 15 minutos e sirva quente.